La Nostra Offerta Per Pizzeria

La nostra offerta per la PIZZERIA

La pizza è ancora uno dei punti fermi della ristorazione. Forse quello che più ci identifica nel mondo. Occorre però interpretarlo in chiave moderna: lievito madre, farciture gourmet, alta digeribilità degli impasti e cotture uniformi ed ecologiche. Per attrezzare una pizzeria ed il relativo laboratorio è necessario disporre di macchine in grado di esprimere efficienza, produttività e durata nel tempo. Cuocere tante pizze nei momenti di picco senza essere dei giocolieri della pala ed ottenere rapidamente un prodotto uniforme e gradevole è il sogno di ogni pizzaiolo. Ci sono tecniche per realizzare un processo produttivo integrato ed efficiente anche in un processo semplice come può apparire quello della pizza. Cercare insieme queste performance e queste economie può essere un modo per imparare entrambi a conoscere meglio questo affascinante alimento.

Altre Referenze

Offerta per Pizzeria -

  • ABBATTITORE 5 TEGLIE GN 1/1

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  • ABBATTITORE DA TAVOLO 3T 2/3 GN

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  • ABBATITORE 3 TEGLIE GN1/1

    ABBATTITORE/SURGELATORE DA TAVOLO 3 GN

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  • AFFETTATRICE A VOLANO

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  • AFFETTATRICE VERTICALE PER SALUMI

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  • AFFETTATRICE VERTICALE SALUMI

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  • ARMADIO REFRIGERATO DOPPIA TEMPERATURA 2 GRUPPI REFRIGERANTI -2° +8°C. -18° - 22°C.

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  • ARMADIO REFRIGERATO GN 2/1 1200LT.

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  • ARMADIO REFRIGERATO GN 2/1 600LT.

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  • ARMADIO REFRIGRATO PER PESCE 350LT. -6° +4°C.

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  • ASTA PORTA COMANDE

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  • BACK BAR COOLER 2 PORTE

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  • BACK BAR COOLER 3 PORTE

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  • BANCO PIZZA 2 PORTE + CASSETTIERA CON VETRINA REFRIGERATA

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  • BANCO PIZZA 3 PORTE

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  • BASE PER FLASH GRILL

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  • BRUCIATORE A GAS per flambè

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  • BUFFET FREDDO CON PARAFIATO FISSO

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  • CANTINA A VISTA doppia porta

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  • CARAMELLIZZATORE ROTONDO ELETTRICO

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  • CEPPO CARRELLO

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  • CEPPO PIEDISTALLO INOX

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  • COLATUTTO TRONCO CONICO 32cm

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  • COLATUTTO TRONCO CONICO 40cm

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  • COMPOSIZIONE BANCO BAR

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  • CONGELATORE GN 2/1 600 LITRI

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  • CONGELATORE MONOPORTA LITRI 277

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  • CONGELATORE ORIZZONTALE A POZZO a basso consumo energetico

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  • CUCINA 4 FUOCHI SU FORNO A GAS 700MM

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  • CUCINA 4 FUOCHI SU FORNO A GAS PROF. 900 MM.

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  • CUCINA A GAS CON FORNO VENTILATO GN 1/1

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  • CUCINA A GAS CON FORNO VENTILATO GN 1/1

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  • CUOCIPASTA A GAS VASCA SINGOLA 24,5 LITRI SU MOBILE PROF. 700 MM.

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  • CUOCIPASTA A GAS VASCA SINGOLA 40 LITRI PROF. 900 MM. SU MOBILE

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  • DAL FORNO SENZA GLUTINE

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  • DISPENSER MONODOSI

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  • DOPPIO POUF + TAVOLO

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  • ENCICLOPEDIA DEL CIOCCOLATO

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  • FIOR DI PIZZA

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  • FORNELLONE A GAS

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  • FORNO A MICROONDE PROFESSIONALE

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  • FORNO A MICROONDE VENTILATO

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  • FORNO COMBI VAPORE CONVEZIONE VAPORE DIRETTO 6 GRIGLIE GN 1/1

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  • FORNO CONVEZIONE GAS 6 GRIGLIE GN 1/1

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  • FORNO ELETTRICO BICAMERA

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  • FORNO ELETTRICO MISTO A VAPORE 6 T. GN 1/1

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  • FORNO ELETTRICO MISTO A VAPORE CON SONDA E LAVAGGIO 6 T. GN 1/1

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  • FORNO MICROONDE

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  • FORNO MICROONDE

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  • FRIGGITRICE A GAS VASCA SINGOLA DA 15 LITRI SU MOBILE PROF. 700 MM.

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  • FRIGGITRICE A GAS VASCA SINGOLA DA 23 LITRI SU MOBILE + 2 x 1/2 CESTI

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  • FRULLATORE AD IMMERSIONE con asta

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  • FRULLATORE con variatore di velocità

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  • FRY TOP A GAS PIASTRA LISCIA 800MM.

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  • FRY TOP RISCALDAMENTO OLIO DIATERMICO

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  • FRY-TOP A GAS CON PIASTRA LISCIA DA 800MM. PROF. 900 MM.

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  • GRATTUGIA ELETTRICA

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  • GRIGLIA A GAS

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  • GRIGLIA A PIETRA LAVICA

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  • GRIGLIA A PIETRA LAVICA a gas

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  • GRILL A GAS

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  • IMPASTATRICE A SPIRALE

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  • IMPASTATRICE A SPIRALE con testa sollevabile e vasca estraibile

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  • IMPASTATRICE A SPIRALE TESTA E VASCA FISSA

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  • IMPASTATRICE A SPIRALE TESTA E VASCA FISSA

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  • IMPASTATRICE PLANETARIA 4,8 KG.

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  • IMPASTATRICE PLANETARIA 6,9 LT.

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  • KIT CUCINA PER R 201 ULTRA

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  • LAMPADE RISCALDANTI AD INFRAROSSI

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  • LAMPADE RISCALDANTI AD INFRAROSSI con altezza regolabile

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  • LAVACENTRIFUGA 12 KG.

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  • LAVACENTRIFUGA VERDURE

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  • LAVASTOVIGLIE PER PIATTI FINO H 31 CM.

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  • LAVATAZZINE N35

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  • MACCHINA CAFFE' ESPRESSO 1 GRUPPO INSTALLAZIONE INCLUSA

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  • MACCHINA PER 2 GRUPPI ELETTRONICA

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  • MACCHINA PER 2 GRUPPI SEMIAUTOMATICA

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  • MACCHINA PER PASTA FRESCA

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  • MACCHINA SOTTOVUOTO

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  • MACCHINA SOTTOVUOTO A CAMPANA

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  • MACCHINA SOTTOVUOTO A CAMPANA CONTROLLO ELETTRONICO

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  • MACCHINA SOTTOVUOTO A CAMPANA da banco

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  • MACCHINA SOTTOVUOTO A SACCHETTO ESTERNO

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  • MACCHINA SOTTOVUOTO SACCHETTO ESTERNO

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  • MACCHINA WAFFLE

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  • MACINA PEPE FAGGIO LACCATO ROSSO

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  • MACINA SALE FAGGIO LACCATO ROSSO

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  • MACINADOSATORE

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  • MACINADOSATORE AUTOMATICO COLORE BIANCO

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  • MANUALE DI CUCINA MOLECOLARE

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  • MICROONDE

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  • MINICELLA IN LAMIERA ZINCO PLASTIFICATA

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  • MISURATORE DI SALINITA'

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  • MIXER COMBINATO CON FRUSTA AD IMMERSIONE

    Prezzo a partire da 0,00 €

  • ORTO DELLO CHEF

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  • PALA IN LEGNO PER INFORNARE

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  • PALA PER PIZZA IN ALLUMINIO ANODIZZATO

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  • PALA PER PIZZA IN GHA

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  • PALETTINO PER PIZZA IN ACCIAIO INOX AISI 441

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  • PALETTINO PER PIZZA IN GHA

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  • PATTUMIERA ACCIAIO INOX a pedale anti-slittamento

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  • PIANO CALDO gn 1/2

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  • PLAFONIERA SCHERMATA A RAGGI UVC PER LA STERILIZZAZIONE DI SUPERFICI

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  • PRODUTTORE DI GHIACCIO - ACQUA

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  • PRODUTTORE DI GHIACCIO - ACQUA

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  • PRODUTTORE DI GHIACCIO - ARIA

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  • PRODUTTORE DI GHIACCIO - ARIA

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  • RIVESTIMENTO IN PVC CON CERNIERE per carrello portapiatti

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  • ROTELLA INCISIONE PIZZA

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  • SALADETTE CON PIANO LAVORO IN GRANITO

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  • SCAFFALATURA MODULARE MT.1

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  • SCAFFALATURA MODULARE MT.1,5

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  • SCAFFALATURA MODULARE MT.2

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  • SEDIA IN POLIPROPILENE

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  • SET 2 CESTELLI GN 1/2 PER CUOCIPASTA

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  • SET 3 CESTELLI GN. 1/3 PER CUOCIPASTA

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  • SFOGLIATRICE "IMPERIA" MANUALE PER PASTA

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  • SORBETTIERA

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  • SOTTOVUOTO A CAMPANA

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  • SOTTOVUOTO A CAMPANA

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  • SPAZZOLA con testa in legno

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  • SPREMIAGRUMI

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  • SPREMIAGRUMI

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  • STENDIPIZZA A RULLI INCLINATI

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  • STENDIPIZZA A RULLI PARALLELI + COMANDO A PEDALE

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  • STERILIZZA COLTELLI RAGGI UV

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  • STERILIZZATORE UVC PER COLTELLI

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  • SUPPORTO FORNO PORTATEGLIE

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  • TAGLIAMOZZARELLA per cubettare

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  • TAGLIAMOZZARELLA per sfilacciare

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  • TAVOLO REFRIGERATO + ALZATINA 3 VANI TEMP. DA -2°C A +10°C

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  • TAVOLO REFRIGERATO GN 1/1 2 PORTE -2° +8°C.

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  • TAVOLO REFRIGERATO GN 1/1 3 PORTE -2° +8°C.

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  • TERMOMETRO PER IL CONTROLLO DEGLI ALIMENTI

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  • TESTER PER L'OLIO DA CUCINA

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  • TORTE DA MAESTRO

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  • TRITACARNE GRATTUGIA BOCCA 12 MONOF.

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  • TRITACARNE GRATTUGIA bocca 22

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  • VASSOIO MONOPORZIONE IN LEGNO

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  • VETRINA BEVANDE

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  • VETRINA PIZZA PROF. 380 CON VETRI

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  • VETRINA REFRIGERATA STATICA

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  • VETRINA VERTICALE 1000LT PORTE SCORREVOLI

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  • VETRINA VINI 5 lati espositivi

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  • VETRINA VINI con ripiani regolabili

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  • VETRINETTA DA BANCO PER SUSHI

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